鯛魚是一種味道鮮美、肉質(zhì)細嫩的魚類，鯛魚的營養(yǎng)價值也是非常高的。鯛魚是產(chǎn)自我國沿海地區(qū)的一種海魚，鯛魚的種類非常多，頭部的膠質(zhì)含量豐富，而且含有大量的脂肪，可紅燒、干燒、燉、燒、清蒸、醬汁等，女性吃鯛魚的好處是非常多的。

女性常吃鯛魚美容護膚補血通經(jīng)

鯛魚是一種統(tǒng)稱，種類很多。鯛魚是海魚，中國沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝，河北秦皇島、山海關(guān)，山東煙臺、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)，山海關(guān)產(chǎn)的品質(zhì)最好。鯛魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，頭部膠質(zhì)含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。

1、有助于腦部發(fā)育:孕婦吃鯛魚可以幫助胎兒腦部發(fā)育，我們都知道，紅鯛魚含有豐富的不飽和脂肪酸，因此寶寶在吃魚的時候?qū)z入較多的不飽和脂肪酸，有利于寶寶大腦發(fā)育，為寶寶的健康成長打下基礎(chǔ)。

2、美容護膚功能強:女性常吃鯛魚可以補充豐富的膠原蛋白，紅鯛魚當中含有豐富的膠原蛋白，吃鯛魚不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態(tài)。

3、幫助補腎養(yǎng)血:鯛魚可以有效的幫助女性補血通經(jīng)，鯛魚具有益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸等功效，因此老人進食是非常有益身體健康的。

港式鯛魚片粥

材料:鯛魚片，蛋清，白胡椒粉，鹽，橄欖油，蔥，姜，鰹魚調(diào)味料。

做法:

1、鯛魚切片，白胡椒粉、蛋清、少許鹽用手抓勻待用。

2、蔥姜切碎末。

3、白粥煮至濃稠，煮的時候要不時的攪拌，這樣的粥煮出來會很濃稠。

4、快好的時候倒點橄欖油，放入姜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚調(diào)味料，最后輕輕的放入鯛魚片，慢慢攪一下。

5、再次煮開后，撒上蔥花即可。

鯛魚的適宜人群非常廣泛，大部分的人群都可以食用，鯛魚尤其適合一些心血管疾病的患者和腦力勞動者食用。女性常吃鯛魚可以消腫、預防消化不良。鯛魚可以做成很多的美味佳肴，比如上面我們介紹到的港式鯛魚片粥，鯛魚是一種深海魚，所以對于海鮮過敏的人們是不適合吃的。