西紅柿豬肝湯

材料：西紅柿1個，豬肝150克，金針菇50克，雞蛋一個。

調(diào)料：鹽、醬油各5克，味精3克。

做法：1、豬肝洗凈切片，西紅柿入沸水中稍燙，去皮切塊。金針菇洗凈，雞蛋打散。

2、將切好的豬肝入沸水中氽去血水。

3、鍋上火，加油，下入豬肝、金針菇、西紅柿，加入適量清水煮10分鐘，淋入蛋液，調(diào)入鹽、醬油、味精即可。

土豆嫩煎蛋

材料：土豆、西蘭花各100克，雞蛋2個。

調(diào)料：鹽3克。

做法：1、土豆洗凈切片撒適量鹽在土豆片上抹勻，西蘭花洗凈掰成小朵。

2、西蘭花下入燒開的鹽水中焯熟后撈出。

3、鍋中油燒熱，將土豆片、雞蛋分別煎熟后擺盤，最后放上西蘭花即可。

豬肝糯米蘿卜粥

材料：豬肝100克，糯米80克，胡蘿卜干50克，青菜30克。

調(diào)料：鹽3克，雞精2克，蔥花5克，五香粉適量。

做法：1、豬肝切片，糯米洗凈，浸泡3個小時，青菜切碎，蘿卜干切小段。

2、糯米入鍋，加適量清水，旺火燒開，下入蘿卜干，轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成時。

3、下入腌好的豬肝、青菜，慢熬成粥，調(diào)入鹽、雞精、五香粉調(diào)味，撒上蔥花。

木瓜蓮子粥

材料：大米90克，蓮子、木瓜各適量。

調(diào)料：鹽2克，蔥少許。

做法：1、大米泡發(fā)洗凈，蓮子泡發(fā)洗凈，木瓜去皮洗凈，切小塊。

2、鍋置火上，注入清水與大米煮至米粒開花后，加入木瓜、蓮子一起燜煮。

3、煮至粥濃稠時，調(diào)入鹽入味，撒上蔥花即可食用。

枸杞黃芪草魚湯

材料：草魚300克，枸杞子8克，黃芪3克。

調(diào)料：精鹽6克，姜片2克。

做法：1、將草魚洗凈斬塊，枸杞子、黃芪用溫水洗凈備用。

2、將鍋置火上倒入水，調(diào)入精鹽、姜片，下入草魚、枸杞子、黃芪煲至熟即可。

西瓜汁

材料：西瓜200克，包菜20克，檸檬汁1/4個量。

做法：1、將西瓜去掉皮，去掉籽，用清水洗凈，備用。將包菜用清水洗凈，均切大小適當(dāng)?shù)膲K，檸檬洗凈，切片。

2、所有材料放入榨汁機內(nèi)攪打成汁，濾出果肉即可。