黑木耳性干味平，能涼血止血，清肺益氣。紅棗補脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調理氣血，滋陰潤肺，清熱解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延緩衰老。

食材：

黑木耳；紅棗；大米；冰糖

步驟：

1.將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，出去雜質，撕成小片。大米用水沖干凈，浸泡。

2.鍋中放入1000ml水，黑木耳，紅棗洗凈放入鍋內開始煮。

2.不要同時吃海鮮，否則容易腹痛。

1.紅棗每次的使用量不要超過10枚。

溫馨提示：

5.放入冰糖，用勺子攪拌5分鐘。即可食用。

4.大火煮開，改為小火煮15分鐘。

3.水煮開后，放入大米，用勺子攪拌下，防止粘鍋。