酒精性脂肪肝的癥狀在早期可能缺乏明顯表現(xiàn)，如有持續(xù)右上腹隱痛、乏力、食欲減退等癥狀時(shí)，應(yīng)警惕酒精性脂肪肝的可能性，并盡早就醫(yī)檢查。
酒精性脂肪肝的輕微階段經(jīng)常沒(méi)有癥狀，但隨著病情進(jìn)展，會(huì)逐漸出現(xiàn)明顯的不適感?；颊呖赡芨械匠掷m(xù)的疲勞感，影響日常生活；右上腹部隱痛是由于肝臟體積增大壓迫周圍器官造成的；同時(shí)，早期病變也可能導(dǎo)致消化功能減弱，表現(xiàn)為食欲下降、惡心和腹脹。有些患者還可能伴隨皮膚變黃（黃疸）或蜘蛛痣等體表改變，這通常提示癥狀已經(jīng)進(jìn)入較嚴(yán)重階段。而如果肝功能受損顯著，可能出現(xiàn)腹水、下肢水腫和凝血功能異常的體征。
預(yù)防和治療酒精性脂肪肝，需要從戒除酒精開(kāi)始，這是改善病情最直接的步驟。同時(shí)，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少高脂肪、高糖分飲食也很關(guān)鍵，例如攝入高纖維食物，如全谷類、綠葉蔬菜以及低脂蛋白來(lái)源，比如雞胸肉、魚(yú)肉等。每周堅(jiān)持150分鐘以上中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，也有助于減少肝脂肪積累。如果病情較重，還可以通過(guò)藥物治療，如必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗氧化劑如維生素E和抗炎藥物來(lái)保護(hù)肝細(xì)胞；若并發(fā)嚴(yán)重肝硬化，可能需考慮肝移植手術(shù)。養(yǎng)成健康生活方式的同時(shí)，定期體檢和肝功能監(jiān)測(cè)也必不可少，以保障肝臟健康。
