臨床發(fā)現(xiàn)，癡呆病人出現(xiàn)明顯的癥狀表現(xiàn)大多已到了中晚期。在此，我們提醒廣大朋友，即使您沒(méi)有患病也要引起重視。就算不為自己考慮也要為家人考慮，家人的健康就是自己的健康。如何從飲食調(diào)理老年癡呆?下面來(lái)看看專家給大家建議的。

1、常吃臭豆腐：聞聞很臭，但吃起來(lái)很香的臭豆腐，對(duì)老年性癡呆的防治顯示了積極的作用。臭豆腐一經(jīng)制成，營(yíng)養(yǎng)成分最顯著的變化是合成了大量的維生素B12，缺乏維生素B12可以加速大腦老化進(jìn)程，從而引起老年性癡呆。因此，常吃臭豆腐可有效地防治老年性癡呆。

2、常食大豆：大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)，大豆異黃酮很可能對(duì)靈長(zhǎng)類動(dòng)物大腦中的“淀粉樣蛋白(癡呆癥的主要病因)的產(chǎn)生有強(qiáng)力干擾作用。大豆異黃酮的化學(xué)性質(zhì)極為穩(wěn)定，無(wú)論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，也不會(huì)影響其效果。所以，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈硬化，還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆等功效。

3、服食卵磷脂：在人們的食譜中，大豆及其制品，魚腦，蛋黃，豬肝，芝麻，山藥，蘑菇，花生等都是富含卵磷脂的食品，而且還是天然的，攝入人體后均可為大腦提供有益的營(yíng)養(yǎng)，使神經(jīng)細(xì)胞更多地制造和釋放促進(jìn)記憶力的乙酰膽堿，改善大腦供血，提高智力，延緩腦力衰退。

4、多吃魚：多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效地預(yù)防癡呆癥和心臟病。這也是飲食調(diào)理老年癡呆的方法之一。

5、食不過(guò)飽：吃的過(guò)飽，全身的血液過(guò)多地集中在胃腸從事消化工作，大腦供血不足，會(huì)影響人的思維記憶，使學(xué)習(xí)和記憶能力下降，老年人則易患癡呆癥，日本專家統(tǒng)計(jì)，40%的老年性癡呆與飽食有關(guān)。

6、咀嚼口香糖：咀嚼能預(yù)防老年性記憶衰退。經(jīng)專家研究分析咀嚼口香糖是一種不增加進(jìn)食量，又能刺激海馬功能的好辦法，對(duì)預(yù)防老年性癡呆有益。這種方法是飲食調(diào)理老年癡呆最方便的方法。

7、補(bǔ)充葉酸：老年性癡呆癥很可能系體內(nèi)某些生化物質(zhì)的代謝異常所致。由于葉酸與維生素B12能降低體內(nèi)高半胱氨酸含量，故補(bǔ)充葉酸及維生素B12可能有助于防止老年性癡呆的發(fā)生。

對(duì)于如何從飲食調(diào)理老年癡呆?想必大家也都清楚了吧。老年癡呆患者的康復(fù)，除了要飲食調(diào)理老年癡呆外，還要加強(qiáng)家庭調(diào)護(hù)，從而有效防止老年癡呆的發(fā)生，祝患者早日康復(fù)!如果還有其它問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)诰€咨詢我們的專家或者打電話進(jìn)行咨詢。

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