飲食的環(huán)節(jié)一直都是要注意了解的，對于病的出現(xiàn)我們的患者需要尋求不同的方法，特別是腦梗塞的到來，病人要把病人的飲食問題給整理好了。飲食的問題是至關(guān)重要的，那么，腦梗塞患者飲食有哪些要點?下面一起解答一下。
限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個蛋黃。
控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。
適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。
腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。
腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
患者要認真的注意合適的飲食方法，積極的進行一下治療，祝愿病人健康。
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