生活中常常會見到酒精肝患者，我們知道酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治療酒精肝的首要步驟，而科學(xué)合理的飲食對于病情的恢復(fù)也有很大的幫助的，大家對于吃什么治療酒精肝不是太了解，所以下面請有關(guān)專家來解答一下這個問題。
1、應(yīng)吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物：蛋白有促進肝細(xì)胞修復(fù)與再生的功能，所以得了酒精肝應(yīng)多吃大豆、豆制品、海產(chǎn)品、牛奶等蛋白質(zhì)含量豐富的食物。
2、應(yīng)吃維生素含量豐富的食物：維生素不僅是維持人體生命活動、保持人體健康的重要活性物質(zhì)，而且還可有加快肝細(xì)胞修復(fù)與再生，以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝應(yīng)多吃新鮮的水果、蔬菜等維生素含量豐富的食物。
3、應(yīng)吃低脂肪食物：高脂肪食物會加重肝臟負(fù)擔(dān)，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當(dāng)緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，所以得了酒精肝應(yīng)多吃低脂肪食物。
4、應(yīng)吃富含礦物質(zhì)的食物：研究發(fā)現(xiàn)硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌、抗腫瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產(chǎn)品等含硒、含鐵的食物，以防止罕見癌變的發(fā)生。
通過以上介紹，我們了解了酒精肝吃什么好。最后專家提醒，要想病情盡快恢復(fù)，患者除了要注意飲食調(diào)理外，關(guān)鍵還是要采取積極有效的治療措施。
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