腦出血這個(gè)病對(duì)患者的身體健康的影響非常大，需要患者在康復(fù)期多注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能夠幫助身體快速的康復(fù)，因?yàn)榛颊咴诎l(fā)病之后身體非常虛弱，飲食方面不僅要清淡還需要營(yíng)養(yǎng)充足，那么腦出血的病人吃什么好呢?下面我們就來(lái)看一下適合腦出血的幾種飲食。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物：腦出血的患者要注意提高自己血管的堅(jiān)韌，在平時(shí)就需要注意多吃些富含有蛋白質(zhì)的食物，就是有效的起到堅(jiān)韌血管的作用。其實(shí)呢富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有很多，常見(jiàn)的包括了雞蛋、牛奶、魚(yú)類、牛肉等食物，這些食物當(dāng)中都含有豐富的蛋白質(zhì)，但是呢患者也需要注意不要過(guò)量的吃雞蛋，尤其是因?yàn)榈包S中含有很高量的膽固醇，如果在平時(shí)的飲食當(dāng)中過(guò)量攝取很有可能會(huì)導(dǎo)致血管堵塞。

2、高鉀食物：腦出血患者還需要注意的就是，多吃些富含有鉀的食物，在平時(shí)我們常見(jiàn)的含鉀的食物有很多，一般來(lái)說(shuō)只要是一些新鮮的蔬菜、水果中鉀的含量就是比較豐富的，主要是因?yàn)槎喑砸恍┖浀氖澄铮谌梭w當(dāng)中具有降低腦出血幾率的作用。鉀進(jìn)入人體之后能夠有效的調(diào)整整細(xì)胞內(nèi)鈉和鉀的比例，減少體內(nèi)鈉水潴留的作用，從而起到預(yù)防腦出血的功效。食物當(dāng)中常見(jiàn)的包含鉀的食物包括了菠菜，番茄，青蒜，大蔥，土豆及香蕉等，除了含鉀之外還含有豐富的維生素、鐵質(zhì)等等，因此腦出血的患者需要注意多吃。

3、類黃酮與番茄紅素食物：動(dòng)脈粥樣硬化這個(gè)病因?yàn)槿梭w當(dāng)中的壞膽固醇的含量過(guò)高所導(dǎo)致，這時(shí)候患者需要注意吃些富含有類黃酮與番茄紅素的食物，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后可以降低氧自由基從而就可以阻遏低密度脂蛋白氧化，防止人體出現(xiàn)血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管。富含有類黃酮與番茄紅素的食物包括了洋蔥，香菜，草霉，蘋果，紅葡萄，胡蘿卜，南瓜，番茄，西瓜等食物。

以上就是關(guān)于腦出血病人飲食的相關(guān)介紹了，除了上述可以吃的食物之外，患者還可以多吃一些補(bǔ)腦的食物，比如核桃、魚(yú)肝油等等，同時(shí)也不能吃一些辛辣的、刺激性的食物，比如煙酒、辣椒、生姜、生蔥、生蒜等等，防止在治療期間影響藥物的吸收。

腦出血患者的護(hù)理

1、絕對(duì)臥床休息2周，頭部可輕輕左右旋轉(zhuǎn)，應(yīng)避免頭部過(guò)度運(yùn)動(dòng)或抬高，四肢可在床上進(jìn)行小幅度的翻轉(zhuǎn)，每2小時(shí)一次，不必過(guò)于緊張尿和糞便必須放在床上。不要下床去大小便。

2、高血壓是這種疾病的常見(jiàn)原因。按時(shí)服用降壓藥定量，不隨意增加或減少藥量，防止血壓突然升高和降低，加重病情。

3、腦出血患者需要一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，尤其是發(fā)病后2周內(nèi)，應(yīng)盡量減少就診，保持平靜穩(wěn)定的情緒，避免各種不良情緒的影響。

4、告知患者及其家屬，患者在發(fā)病過(guò)程中還會(huì)出現(xiàn)不同程度的頭痛，如頭部脹痛、針刺樣疼痛、劇烈疼痛等，這些都是常見(jiàn)的癥狀。

5、我們會(huì)給予合理的處理。隨著病情的好轉(zhuǎn)，頭痛會(huì)逐漸消失，所以你不必過(guò)于緊張，要學(xué)會(huì)分散注意力，比如聽(tīng)輕音樂(lè)。如果您在治療過(guò)程中仍感到劇烈疼痛，無(wú)法忍受，請(qǐng)及時(shí)告知我們，以便醫(yī)生采取更有效的治療。

6、有些病人會(huì)表現(xiàn)出坐立不安的癥狀。對(duì)于此類患者，我們將采取安全帶、被褥等防護(hù)措施，防止其自行拔出輸液管或胃管、掉下床等不必要的事故。一旦病情穩(wěn)定，不再煩躁不安，就可以對(duì)身體進(jìn)行疏散約束，但對(duì)床檔也需要不斷的護(hù)理，尤其對(duì)氣墊床患者，要嚴(yán)格防止床墜。