洋蔥屬于一種很常見(jiàn)的蔬菜，它具有抗衰老的效果，因此生活中很多人都比較喜歡吃洋蔥，那么洋蔥可以去除甲醛嗎？洋蔥泡醋真的能減肥嗎？

洋蔥不可以去甲醛。

甲醛是一種無(wú)色有刺激性的氣體，洋蔥并不含有可以吸附甲醛的物質(zhì)，也沒(méi)有分解甲醛的能力。不少人在搬進(jìn)新家前都曾試過(guò)這個(gè)方法，但這一方法并沒(méi)有真正有效去除甲醛。只是因?yàn)檠笫[的氣味更加濃烈，這種氣味遮蓋了甲醛的刺激性氣味，讓人誤認(rèn)為甲醛的氣味沒(méi)有了。

洋蔥泡醋沒(méi)有減肥的效果，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，洋蔥其中富含鉀元素、維生素C以及硒元素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而白醋屬于一種調(diào)味品，主要是由大米、食用鹽、食用酒精以及水等物質(zhì)制作而成，醋內(nèi)含有的酸性成分較多，對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人群來(lái)說(shuō)要慎重，容易加重?zé)陌Y狀。洋蔥泡白醋并沒(méi)有分解脂肪的作用，所以不可以達(dá)到減肥的作用。

洋蔥發(fā)芽是可以吃的。洋蔥發(fā)芽后并不會(huì)像土豆或者花生一樣，產(chǎn)生龍葵堿或者是黃曲霉素有毒物質(zhì)可以放心食用的。但是洋蔥發(fā)芽，本身營(yíng)養(yǎng)會(huì)提供芽的生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候的洋蔥營(yíng)養(yǎng)會(huì)降低，口感也不太好，所以盡量不要等到發(fā)芽再食用。

洋蔥常溫保存即可。

常溫保存下的洋蔥，保存的期限大概在兩個(gè)月時(shí)間左右。即使洋蔥可以常溫下保存，不過(guò)洋蔥是一種比較怕悶熱的食品，所以一般來(lái)說(shuō)最好是選擇一些比較陰涼通風(fēng)的地方放洋蔥，如果要使用袋子將洋蔥裝起來(lái)的話，不要將袋子給密封，需要留一個(gè)口，讓洋蔥可以透氣。一般存放洋蔥最好是不要選擇放冰箱存放。雖然冰箱中的溫度比較低，但是也會(huì)容易讓冰箱中的其它食材染上洋蔥的味道。

不能。

炒過(guò)的洋蔥放置隔夜之后不建議食用。此時(shí)的洋蔥與細(xì)菌進(jìn)行直接接觸，產(chǎn)生更多的亞硝酸鹽。在隔夜后進(jìn)行食用，可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)身體的健康有明顯損害。所以不建議吃隔夜的洋蔥。