韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種蔬菜，是百合科植物，有一股很濃的辛香，韭菜的的養(yǎng)生功能是很強(qiáng)的，可能有很多人并不知道，但是韭菜對(duì)很多疾病都有一定的治療作用，很多人喜歡用韭菜包餃子或者是做成韭菜盒子，確實(shí)很好吃，可能有一類人會(huì)關(guān)心一個(gè)問(wèn)題，那就是吃韭菜能不能減肥呢？我們一起來(lái)看一下吧。

1、可以減肥

吃韭菜可以起到一定的減肥效果，韭菜的熱量和脂肪含量都很低，所以就算是吃多了也不會(huì)長(zhǎng)胖，韭菜吃進(jìn)去后人體需要更多的熱量來(lái)消化韭菜，所以吃韭菜非但吸收不了韭菜的熱量，反而消耗了熱量。韭菜中含有大量的膳食纖維，能幫助消化，起到潤(rùn)腸的作用，所以被人們稱為洗腸草，幫助人體排出毒素和多余的脂肪，所以能起到減肥的作用。

2、營(yíng)養(yǎng)豐富

韭菜確實(shí)有減肥的功效，除了減肥以外，韭菜還有很多其他的功效，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，韭菜具有消炎殺菌的作用，常吃韭菜可以排毒養(yǎng)顏，還能行氣理血，很多女性在經(jīng)期的時(shí)候容易經(jīng)血不暢，這時(shí)候就可以吃一些來(lái)活血散瘀。韭菜獨(dú)特的氣味對(duì)肝臟有一定的好處，還能幫助增強(qiáng)食欲。男性吃了也有好處，能治療遺精和陽(yáng)痿，起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的效果。

3、減肥吃法

如果想要用吃韭菜來(lái)減肥，可以做成韭菜雞蛋餅，主要的食材就是韭菜和雞蛋，將韭菜洗凈后切成末，將雞蛋打散后和韭菜混合，加入少許面粉和鹽，攪拌均勻后，在鍋中抹一層油，讓后倒一層調(diào)好的糊在鍋中，記得翻面，煎好即可食用，營(yíng)養(yǎng)又減肥。