去除廚房油煙污垢的油漬可采用小蘇打溶液、白醋蒸汽、洗潔精熱敷、專用油污清潔劑、面粉吸附等方法。頑固油漬需根據(jù)材質(zhì)選擇物理或化學(xué)清潔方式，避免損傷表面。

1、小蘇打溶液

小蘇打溶液適合處理灶臺(tái)和瓷磚油漬。將小蘇打與溫水按比例混合成糊狀，涂抹于油污處?kù)o置后擦拭。其弱堿性可分解油脂，對(duì)不銹鋼和琺瑯材質(zhì)無(wú)腐蝕，清潔后需用清水沖洗殘留。該方法對(duì)日常積累的輕度油漬效果顯著。

2、白醋蒸汽

白醋蒸汽適用于抽油煙機(jī)濾網(wǎng)清潔。將白醋與水煮沸產(chǎn)生蒸汽，熏蒸濾網(wǎng)軟化油垢。醋酸能溶解聚合物化油漬，配合軟毛刷可清除網(wǎng)格縫隙污垢。操作時(shí)注意通風(fēng)，避免蒸汽燙傷，鋁制部件清潔后需及時(shí)擦干。

3、洗潔精熱敷

洗潔精熱敷針對(duì)櫥柜門板厚重油垢。用熱水稀釋洗潔精浸濕毛巾，敷在油漬上軟化結(jié)塊油脂。表面活性劑能滲透油污層，高溫增強(qiáng)去污力，木質(zhì)板材需控制敷貼時(shí)間防止變形。處理后用干布擦凈避免水漬殘留。

4、油污清潔劑

專用油污清潔劑適合烤箱內(nèi)部頑固污漬。選擇含氫氧化鈉或柑橘提取物的產(chǎn)品，噴灑后分解碳化油斑。化學(xué)制劑去污力強(qiáng)，使用時(shí)應(yīng)戴手套，清潔金屬部件后需徹底沖洗。釉面磚和塑料材質(zhì)需先測(cè)試耐受性。

5、面粉吸附

面粉吸附法用于處理地面濺射油點(diǎn)。干面粉撒在油漬上形成吸附層，摩擦后帶走表層油脂。該方法無(wú)化學(xué)殘留，適合瓷磚和水泥地面應(yīng)急處理。重度油污需重復(fù)操作，最后用吸塵器清除粉狀殘留。

日常維護(hù)可減少油漬積累，烹飪后及時(shí)擦拭濺油，每周深度清潔抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。不同材質(zhì)表面應(yīng)選用匹配的清潔方式，花崗巖臺(tái)面避免酸性清潔劑，不銹鋼器具需順紋路擦拭。長(zhǎng)期未清潔的固化油垢可嘗試專業(yè)蒸汽清洗設(shè)備，嚴(yán)重氧化發(fā)黃的塑料部件建議更換。保持廚房通風(fēng)干燥能延緩油污沉積速度。