菜板發(fā)霉了可以用白醋和小蘇打輕松去除霉斑，并有效抑制細菌滋生。這個簡單的小妙招不僅環(huán)保，還能保護家人健康。

菜板的材質(zhì)多為木質(zhì)或竹質(zhì)，容易吸水，再加上長期處于潮濕環(huán)境中，霉菌就會趁機大量生長。這種霉菌不僅會讓菜板看起來不干凈，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，長時間使用霉變菜板對身體不利。及時清理和防止霉菌滋生非常重要。

可以先將菜板徹底清洗干凈，去除表面殘留的食物碎屑和污垢。接著，用白醋均勻涂抹在霉斑處，待10分鐘后撒上一層小蘇打，通過醋與蘇打的化學反應能夠有效分解臟污和霉菌。然后，用清潔刷仔細刷洗霉斑區(qū)域，再用清水沖洗干凈，最后將菜板完全晾干。這個方法簡單高效，同時避免了使用化學清潔劑對人體可能造成的影響。

為防止菜板再次發(fā)霉，可每次清洗后將其充分晾干，最好懸掛于通風處，避免長時間處于潮濕環(huán)境中。定期檢查菜板表面，如果發(fā)現(xiàn)霉斑應及時處理。當菜板表面磨損嚴重或產(chǎn)生難以去除的異味時，建議更換新菜板以保障食品安全和家人健康。