野芹菜葉子具有多種功效和作用，包括清熱解毒、利尿消腫、降血壓、降血糖、增強(qiáng)免疫力等。

1.清熱解毒：野芹菜葉子中含有揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，具有清熱解毒的功效，可用于治療熱毒病。

2.利尿消腫：野芹菜葉子中富含鉀元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)水分代謝，有利尿消腫的作用，可用于治療水腫、腎炎等病癥。

3.降血壓：野芹菜葉子中含有一定的鎂元素和黃酮類物質(zhì)，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，對(duì)高血壓患者有一定的輔助治療作用。

4.降血糖：野芹菜葉子中含有豐富的膳食纖維和維生素C，能夠降低血糖，對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

5.增強(qiáng)免疫力：野芹菜葉子中含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素，能夠增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)預(yù)防感冒等疾病有一定的作用。

野芹菜葉子雖然具有多種功效和作用，但也存在一些不適宜食用的人群，如腎功能不全、胃寒腹瀉等人士應(yīng)盡量避免食用。同時(shí)，在野外采摘野芹菜時(shí)，要注意避免誤食有毒植物，以免出現(xiàn)中毒癥狀。