提起玫瑰花，可以說是無人不知無人不曉，玫瑰花是美好愛情的象征。但玫瑰花除了觀賞，其實也是一種食材，常食對女性有很多益處?！峨S息居飲食譜》記載玫瑰花：調中活血，舒郁結，辟穢，和肝?！侗静菡x》記載玫瑰花：香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血?？梢姡倒寤ㄗ怨啪褪艿结t(yī)家的喜愛。那玫瑰花究竟可以給人帶來哪些好處，又有哪些美味的食用方法呢，食用時需要注意什么呢，下面就為大家一一說來。

玫瑰花有哪些好處？1、改善內分泌失調及減肥玫瑰花中含多種維生素及單寧酸、不飽和脂肪酸成分，有助于加快新陳代謝，起到一定的減肥作用，還能改善內分泌失調、消除疲勞。2、調經止痛玫瑰花性溫，可以促進血液循環(huán)，適用于痛經、月經量少等婦科病癥。3、行氣活血、美容養(yǎng)顏玫瑰花有“國香”之稱，有溫養(yǎng)肝血、活血祛瘀、疏肝解郁、理氣醒脾功效，適宜肝氣郁結、氣色不佳、臉上長斑者，可起到舒發(fā)郁氣、淡斑美白功效。

4、防治婦科病玫瑰花有活血散瘀、溫養(yǎng)血脈作用，適用于白帶異常、女性更年期綜合征等婦科問題。5、鎮(zhèn)靜安神玫瑰花有安神、抗抑郁、鎮(zhèn)靜作用。女性朋友在月經期間煩躁，適當進食玫瑰花可起到緩解作用。對于失眠者來說，堅持睡前喝些玫瑰花茶，有助于鎮(zhèn)靜安神，緩解失眠癥狀。6、祛口臭玫瑰花中含有豐富的揮發(fā)性香氛，香味濃郁，經常喝些玫瑰花茶，有助于清新口氣，改善口臭問題。

玫瑰花食用方法？1、玫瑰花茶可以買市面上正規(guī)廠家生產的經過特殊加工過的玫瑰花蕾，取少許，用沸水沖泡，燜5分鐘，根據(jù)個人口味加適量白糖或蜂蜜。玫瑰花茶可以起到理氣養(yǎng)血、舒肝解郁、消脂減肥、美容養(yǎng)顏等功效，還可以緩解痛經。2、玫瑰花膏取鮮玫瑰花適量，用水泡5分鐘，清洗干凈，加水煎煮15分鐘，把花濾出，取汁，加洗過去核的紅棗，以及適量紅糖繼續(xù)煎煮至蜂蜜樣濃稠，待冷，裝瓶中放冰箱中備用。每次取1～2匙，沸水沖服。這道美食有止血益胃的功效，尤其適合嘔吐失血、咽干口燥者。3、玫瑰花粥玫瑰花、紅棗、粳米、白糖各適量。粳米淘洗干凈，鍋中加水燒開，加入粳米煮10分鐘，加玫瑰花、紅棗，煮為稀粥，調入白糖即可。本膳食可寧神祛火、補血養(yǎng)顏、改善內分泌。4、玫瑰奶茶牛奶、玫瑰花、冰糖各適量。玫瑰花用水浸泡5分鐘，將玫瑰花加入鍋中，倒入牛奶，開小火慢慢熬煮至有奶香和玫瑰花香，此時可加冰糖，把奶皮攪回牛奶里，轉大火煮沸即可。5、玫瑰花醬鮮玫瑰花、紅糖、鹽，重量比為1∶3∶0.05，鮮玫瑰花去除花蒂，摘取花瓣洗干凈，控干水分，先在碗狀器皿內放一層玫瑰花瓣，放一層紅糖和鹽，再放一層花瓣，再放一層紅糖和鹽……直至用完原料，用搗蒜捶兒等將花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀膏體即可。為了口感更佳，在這過程中還可加些蜂蜜。

需要注意的是，不是所有玫瑰都可以吃，可以吃的玫瑰如平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，想取新鮮玫瑰食用最好在專業(yè)人士咨詢下。另外，玫瑰食用時不可煎煮過久。玫瑰花含較多有收斂作用的單寧，所以不適合便秘者食用；玫瑰花性溫，也不適宜陰虛火旺者食用，以免加重體內燥熱之氣；玫瑰花可活血散瘀，經期女性、孕婦不宜食用；玫瑰花還可行氣活血，所以體質虛弱者也不宜食用，以免加重體虛癥狀。