白酒也稱燒酒，是我國(guó)特有的一種蒸餾酒，也是傳統(tǒng)的料酒。隨著時(shí)代的變遷與發(fā)展，白酒漸漸走出廚房，走向餐桌，走遍全國(guó)大江南北，繼而登上了世界的舞臺(tái)?，F(xiàn)在白酒是日常交際中的必備品，也是一些飲酒愛(ài)好者的必需品。但是白酒并非百搭，要是和一些食物搭配同食，輕則影響吸收，重則食物中毒。親們都自查下自己是否有躺槍哈。

　　西紅柿和白酒

　　造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

　　胡蘿卜和白酒

　　同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。

　　核桃和白酒

　　導(dǎo)致血熱輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。

　　柿子和白酒

　　易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。

　　牛肉和白酒

　　引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用，白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

　　海鮮和白酒

　　海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。

　　白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

　　白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。

　　啤酒忌白酒

　　導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精

　　在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

　　酒精忌咖啡

　　酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問(wèn)題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

　　解酒忌濃茶

　　有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。

　　鮮魚忌美酒

　　含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　居然有這么多食物是沒(méi)有資格成為白酒的下酒菜的，幸虧我不怎么能喝酒，白酒更是不能喝，不然我這小饞貓可就完了。不過(guò)那些白酒的愛(ài)好者還有一些頻于應(yīng)酬交際的人士可得好好看看白酒飲用禁忌，并把它記在心中，下次喝白酒時(shí)切忌這些食物。