膳食養(yǎng)生的重點就是多吃一些對身體好的事物。哪些食物可以提高身體的免疫力呢?進入文章去學(xué)習(xí)吧!

　　韭菜

　　0.5公斤韭菜含蛋白質(zhì)5～10克、糖5～30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。

　　大蒜

　　具有很強的殺菌力，對由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據(jù)最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1的作用，還能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。

　　蔥

　　維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時，吃些生蔥有預(yù)防作用。

　　大棗

　　大棗性味甘平，尤宜于春季食用。有位英國醫(yī)生在163例虛弱患者中做對比實驗，凡是連續(xù)吃棗的，其健康恢復(fù)的速度比單純吃維生素類藥物快3倍以上。

　　山藥尤宜于春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精，可增強人體抵抗力，免疫力，不易在春天發(fā)病;三則山藥營養(yǎng)豐富。

　　山藥