胃熱的患者會(huì)出現(xiàn)燒心，隱痛的癥狀，有的還伴有口苦口臭，想要改善胃熱就要從飲食上著手。而秋葵做為一種越來(lái)越受歡迎的保健蔬菜，在治療胃病、清胃熱方面也有著很好的療效。

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　　一、秋季胃熱 常吃秋葵

　　秋葵含有果膠、牛乳聚糖等物質(zhì)，可助消化，還能治療胃炎、胃潰瘍，更有保護(hù)皮膚和胃黏膜的功效;其富含鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以預(yù)防貧血、消除疲勞。另外值得一提的是，秋葵富含維生素C、鋅、硒等，不但能抗癌，還能使皮膚變得細(xì)嫩白皙。

　　二、推薦食譜

　　秋葵培根卷

　　1、片狀火腿1包，秋葵、青、紅椒1個(gè)，洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根切成絲，鍋預(yù)熱加入食用油，下入各種菜絲翻炒均勻。

　　2、加入稍許生抽調(diào)味，最后加入秋葵條，炒好的菜放盤中備用。

　　3、火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起來(lái)用牙簽固定，做好的火腿豆腐皮卷。

　　4、平底鍋或電餅鐺預(yù)熱抹薄油，放入火腿腐皮卷，煎至火腿兩面變色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調(diào)味料。

　　XO醬秋葵燴海鮮

　　1、 雜錦海鮮用開(kāi)水焯好備用，將焯好的秋葵切厚片備用。

　　2、 燒熱油鍋先放姜粒爆香，把雜錦海鮮倒入大火爆炒，放少許料酒、生抽、白糖，再將一大勺子X(jué)O醬加入炒均勻。

　　3、 然后放入焯好的秋葵繼續(xù)翻炒，只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。

　　彩椒培根炒秋葵

　　1、 把黃椒培根和秋葵分別切成小塊。

　　2、 鍋里放少許油，加入培根煸一會(huì)。

　　3、 加入黃椒和秋葵翻炒戴均勻，調(diào)入鹽和雞精裝盤。

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