膳食纖維是健康飲食不可缺少的物質(zhì)，纖維能夠清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護(hù)脆弱的消化道及預(yù)防結(jié)腸癌。

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　　1、富含膳食纖維的食物首推的就是筍了，筍的主要成份就是粗纖維。

　　2、排在筍后面的還有就是薯類了，比如紅薯，紫薯等。

　　3、此外芹菜的膳食纖維含量也是數(shù)一數(shù)二的。

　　4、蔬菜里還有茄子的膳食纖維含量很高，別看它軟塌塌的哦。

　　5、富含膳食纖維的蔬菜，還有一樣不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纖維，還有各種豐富的礦物質(zhì)。

　　6、水果中無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。

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　　7、除了以上這些，綠葉菜，豆類都富含膳食纖維，平時可以多多食用。