羥苯甲酯通常不是致癌物,目前沒有相關研究表明其對人體具有致癌性。致癌物指的是對人體存在致癌作用、可能會誘發(fā)癌癥的物質(zhì),如香煙、中式咸魚、苯并芘、多環(huán)芳烴等都屬于致癌物。羥苯甲酯是一種白色結晶粉末或無色結晶物質(zhì),屬于化學物質(zhì)的一種,其類型有很多,如羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、羥苯甲辛酯等。其是國際公認的廣譜性高效食品防腐劑,許多國家都允許該物質(zhì)在食品中應用,如調(diào)味品、腌制食品、烘焙食品、飲料、果蔬等。除此之外,其也可作為化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑。到目前為止,并沒有相關研究和實驗證明該類物質(zhì)對人體存在致癌作用,其并不在致癌物行列,因此無需過度擔心。為降低患癌幾率,日常生活中建議做好個人護理,如戒煙戒酒、避免大量攝入加工肉類、飲食以清淡且營養(yǎng)均衡為原則、做好職業(yè)防護、高危人群定期進行防癌篩查等。