病毒性腦炎可以喝酒嗎 病毒性腦炎這些食物要忌口
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葛偉 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師
病毒性腦炎患者不建議飲酒，同時(shí)需忌口辛辣刺激、高糖高脂及易過敏食物。
酒精可能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，加重腦炎導(dǎo)致的頭痛、嗜睡等癥狀，并干擾抗病毒藥物代謝。病毒性腦炎急性期飲酒可能誘發(fā)癲癇發(fā)作或意識障礙，恢復(fù)期飲酒可能延緩神經(jīng)功能修復(fù)。部分抗病毒藥物如更昔洛韋與酒精同服會增加肝腎負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)藥物不良反應(yīng)。
病毒性腦炎患者應(yīng)避免食用辣椒、花椒等辛辣食物以免刺激炎癥反應(yīng)，限制蛋糕、肥肉等高糖高脂食物以減少代謝負(fù)擔(dān)，慎食海鮮、芒果等易致敏食物防止免疫系統(tǒng)過度激活。腌制食品中的亞硝酸鹽可能影響腦組織供氧，也應(yīng)減少攝入。
恢復(fù)期需保持優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入，如清蒸魚、西藍(lán)花等易消化食物，并嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥。
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