藍(lán)莓泡酒的正確方法和禁忌
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藍(lán)莓泡酒的正確方法和禁忌
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
藍(lán)莓泡酒的正確方法和禁忌一般需要將藍(lán)莓晾干以后再和酒進(jìn)行相對(duì)的比例浸泡，孕婦要謹(jǐn)慎飲用。藍(lán)莓酒一般是采用野生藍(lán)莓為原料，經(jīng)過(guò)多道工序精煉而成，屬于一種比較常見的果酒，首先需要將藍(lán)莓清洗干凈之后晾干，然后再加入1.5比例的酒進(jìn)行浸泡，需要等到半個(gè)月之后再飲用。藍(lán)莓酒具有提高視力、補(bǔ)血、抗氧化等作用，孕婦要避免飲用，以免出現(xiàn)先兆性流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的現(xiàn)象，經(jīng)常腹瀉者，也要避免喝藍(lán)莓酒，容易引起腹部的不適，可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況加重，不利于病情恢復(fù)，還會(huì)影響到藥物發(fā)揮。藍(lán)莓在制作的過(guò)程中有可能會(huì)放一些糖，對(duì)糖尿病的患者也要避免使用，會(huì)導(dǎo)致血糖增高，也可能會(huì)導(dǎo)致病情加重，同時(shí)藍(lán)莓酒制作封閉之后，需要放置陰涼通風(fēng)處，如果放在太陽(yáng)底下，就可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)過(guò)期，如果飲用出現(xiàn)不適的癥狀，應(yīng)該立即就醫(yī)治療，以免延誤病情。
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