韭菜含嘌呤高嗎
| 1人回答
問(wèn)題描述：
韭菜含嘌呤高嗎
全部回答共1條回答
朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
韭菜中的嘌呤含量一般不高。韭菜屬于低嘌呤食物，是生活中比較常見(jiàn)的食材，富含粗纖維、維生素C、維生素A以及鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，適當(dāng)攝入可以為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)，并促進(jìn)尿酸排泄。同時(shí)含有的粗纖維還有助于腸道蠕動(dòng)，能夠起到潤(rùn)腸通便的效果，適合肥胖、需要控制體重的人群食用。韭菜中的嘌呤含量雖然不高，但是一次不宜攝入過(guò)多，否則容易誘發(fā)腸胃不適，如腹脹、腹痛、腹瀉等。對(duì)韭菜過(guò)敏者、腸胃虛弱者等人群不建議吃韭菜。另外，除了韭菜外，蘿卜、南瓜、芹菜、番茄、黃瓜等也屬于常見(jiàn)的低嘌呤食物。如果飲食方面要控制嘌呤的攝入量，應(yīng)少吃或不吃蘑菇、菠菜、蘆筍、菜花、扁豆、四季豆等蔬菜，以及海鮮、肉湯等食物。并且要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律作息、戒煙戒酒，減少富含果糖飲料的攝入，如果身體有明顯不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)對(duì)癥治療。
