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胃癌高發(fā)地區(qū)的飲食有哪些特征

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胃癌高發(fā)地區(qū)的飲食有哪些特征

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馬保海
馬保海 濰坊市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
胃癌高發(fā)地區(qū)的飲食特征有:1、高鹽飲食。很多的實驗證明,在一些嗜鹽比較多的地區(qū),癌癥的發(fā)生率比較高。高鹽飲食包括吃腌制的食品,如咸菜、腌制的咸魚等。2、熏制的食品,燒烤類食品,可以導(dǎo)致胃癌的發(fā)生率會提高。3、飲食方式不健康,包括不吃早餐或者飲食不規(guī)律。如有些強烈刺激的食物,可以導(dǎo)致黏膜的損傷,也是會提高胃癌發(fā)生率的。

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