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甲狀腺切除一側(cè)后一般可以適量吃海帶,但需根據(jù)術(shù)后甲狀腺功能狀態(tài)調(diào)整攝入量。
海帶富含碘元素,對甲狀腺激素合成有重要作用。術(shù)后甲狀腺功能正常者,每日碘攝入量建議不超過150微克,相當于約50克鮮海帶。若存在甲狀腺功能減退需長期服用左甲狀腺素鈉片,過量碘可能干擾藥物吸收,建議將海帶攝入控制在每周1-2次。術(shù)后出現(xiàn)甲狀腺功能亢進者應暫時避免高碘食物,待激素水平穩(wěn)定后再逐步引入。海帶中的褐藻酸鈉等膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血脂,但胃腸功能較弱者需注意烹調(diào)軟化。
術(shù)后應定期監(jiān)測促甲狀腺激素和游離甲狀腺素水平,根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整海帶等含碘食物的攝入頻率。日常飲食注意保持蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的均衡補充。