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冠心病的飲食注意事項

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冠心病的飲食注意事項

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于秀梅
于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
冠心病的飲食注意事項包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、限制鹽分、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、避免高糖食物。
1、控制脂肪:減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,如動物油、奶油、油炸食品等,可降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。建議選擇不飽和脂肪來源,如橄欖油、堅果、深海魚類等。
2、增加膳食纖維:膳食纖維有助于降低膽固醇水平,穩(wěn)定血糖。全谷物、豆類、蔬菜和水果是膳食纖維的良好來源。每日攝入25-30克膳食纖維,可通過增加粗糧、燕麥、蘋果等食物實現(xiàn)。
3、限制鹽分:高鹽飲食可能導致血壓升高,增加心臟負擔。每日鹽攝入量應控制在5克以下,避免腌制食品、加工肉類和含鹽量高的調(diào)味品??墒褂孟悴荨幟手忍娲}調(diào)味。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):選擇低脂肪、高蛋白的食物,如魚類、禽類、豆類和低脂乳制品。魚類中的omega-3脂肪酸對心臟健康有益,建議每周至少食用兩次深海魚類,如三文魚、沙丁魚等。
5、避免高糖食物:高糖飲食可能導致體重增加和血糖波動,增加心血管疾病風險。減少含糖飲料、甜點和高糖零食的攝入,選擇天然甜味的水果作為替代。
冠心病患者的飲食應以均衡、多樣化為主,避免高脂肪、高鹽、高糖的食物。適當增加富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有助于改善心血管健康。同時,結(jié)合適量的有氧運動,如散步、游泳等,進一步促進心臟功能的恢復與維持。

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