胰腺炎恢復期可以吃豆腐嗎
| 1人回答
問題描述：
胰腺炎恢復期可以吃豆腐嗎
全部回答共1條回答
亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
胰腺炎的患者在恢復期間可以吃豆腐。因為胰腺炎的患者在恢復期間，沒有明顯的癥狀，而豆腐的營養(yǎng)價值比較豐富，里面含有氨基酸維生素，很容易被人體吸收。但是在進行豆腐烹調(diào)的時候，可以選擇做湯，不要選擇油炸，因為胰腺炎的患者不能夠吃比較油膩的食物，會影響到胰腺的恢復。在胰腺炎發(fā)作期間，最好不要吃豆腐，主要是選擇喝米粥。
