有膽結(jié)石可以喝豆?jié){嗎？
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有膽結(jié)石可以喝豆?jié){嗎？
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馬保海 濰坊市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者不能喝豆?jié){。膽結(jié)石是肝膽外科常見疾病，可由多種原因引起。在日常生活中，注意飲食因素是非常重要的。豆奶是一種豆制品，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和鈣，可加重膽結(jié)石的病情，誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)作。要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點(diǎn)心、奶油蛋糕等。控制食用膽固醇高的食物，以減輕膽固酶代謝障礙，防止結(jié)石形成。
