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吃山楂都有什么好處和壞處?

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吃山楂都有什么好處和壞處?

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蘭軍良
蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
山楂不能空腹吃,含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、常規(guī)藥物等,空腹食用,會(huì)使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。

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