胰腺炎能不能吃螃蟹
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胰腺炎能不能吃螃蟹
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
胰腺炎是由于長期食物不當(dāng)和腸胃失調(diào)引起。最好不要吃過多的螃蟹，少量的話還是可以的，如果近期胰腺炎剛剛恢復(fù)，最好不要吃螃蟹。胰腺炎患者飲食注意，蔬菜要以青菜為主。胡蘿卜、西蘭花都是不錯的選擇。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。飲食上避免吃辛辣刺激的食物，多吃新鮮的水果蔬菜，多喝水。
