血尿酸偏高吃什么食物?
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血尿酸偏高吃什么食物?
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
血尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，應(yīng)該提供足夠的碳水化合物和脂肪，多喝水，補(bǔ)充體內(nèi)水分，平時(shí)烹飪方法主要有燉、煮、蒸、等，食物應(yīng)該選擇盡可能容易消化的和富含維生素B1和維生素C的食物，可用食物：米飯、面條、牛奶、雞蛋、水果和各種植物油，蔬菜是可食用的，除了蘆筍、芹菜、花椰菜和菠菜，多吃堿性食物，如菠菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍等，不要喝酒，也不要吃海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟等食品。
