腎腫瘤切除術(shù)后的飲食食譜
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腎腫瘤切除術(shù)后的飲食食譜
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陳健鵬 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
腎腫瘤切除術(shù)后飲食應(yīng)以低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，適量補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
術(shù)后早期胃腸功能恢復(fù)階段可選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物，逐步過渡至軟爛面條、蒸蛋等半流質(zhì)。穩(wěn)定期可增加去皮雞肉、魚肉等易消化優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜。避免腌制食品、動物內(nèi)臟等高鹽高脂食物，減少豆制品等植物蛋白攝入以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。烹飪方式推薦清燉、蒸煮，避免油炸、燒烤。每日飲水量需根據(jù)尿量調(diào)整，保持1500-2000毫升為宜。
恢復(fù)期需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，避免劇烈運(yùn)動，保持規(guī)律作息。
