甲狀腺結(jié)節(jié)能吃豆制品嗎
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甲狀腺結(jié)節(jié)能吃豆制品嗎
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李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
甲狀腺結(jié)節(jié)患者一般能吃豆制品。甲狀腺結(jié)節(jié)是指在甲狀腺內(nèi)的腫塊或結(jié)節(jié)，可隨吞咽動(dòng)作隨甲狀軟骨上下移動(dòng)，是臨床常見的病癥之一。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品，其中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，患者適量的吃，可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，有利于身體健康。同時(shí)，豆制品不含膽固醇，適合甲狀腺結(jié)節(jié)患者食用。甲狀腺結(jié)節(jié)患者的飲食原則主要包括均衡飲食、低碘飲食和高纖維飲食。均衡飲食是指合理搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入量，以提供身體所需的能量和營養(yǎng)素。低碘飲食是指減少富含碘的食物的攝入量，如海帶、紫菜等，以控制碘的攝入量。高纖維飲食是指增加富含纖維的食物的攝入量，如蔬菜、水果等，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和預(yù)防便秘。
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