新米和陳米的營養(yǎng)區(qū)別
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新米和陳米的營養(yǎng)區(qū)別
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
并不存在新米和陳米的營養(yǎng)區(qū)別，因?yàn)樾旅缀完惷自跔I養(yǎng)方面沒有區(qū)別，只是在口感或者顏色方面有所區(qū)別。新米通常指新收獲的米，陳米是存放時(shí)間比較長的米，這些米中都含有比較豐富的營養(yǎng)成分，比如維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉以及多種微量元素等。由于存放時(shí)間不同，可能會使顏色或者口感發(fā)生明顯的改變，但是不會降低其中的營養(yǎng)價(jià)值，無論食用新米還是陳米，都可以為身體補(bǔ)充以上營養(yǎng)成分，對緩解饑餓以及提高抵抗力有較大的幫助，可以根據(jù)自身的具體情況選擇。平時(shí)需要保持良好的生活方式，每天保證充足睡眠，不可以長期熬夜，一日三餐合理安排，也要攝入肉類、蛋類、奶類、水果以及蔬菜等多種食物，還需要積極的進(jìn)行體育鍛煉，比如跳繩、打籃球、打羽毛球等，能夠提高抵抗力，減少患病的幾率。
