大蒜泡酒兩年了還能喝嗎
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大蒜泡酒兩年了還能喝嗎
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于秀梅 聊城市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
大蒜泡酒兩年了是否還能喝，要根據(jù)具體情況來判斷，如果保存得當(dāng)，大蒜泡酒沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一般還能喝，反之則不能喝。大蒜是常見的一種食物，可以和白酒泡在一起，適量的喝可以起到消除疲勞、驅(qū)寒保暖、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。如果將大蒜泡酒放置在了陰涼干燥的環(huán)境中，并且密封得當(dāng)，放置兩年后沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，通常能繼續(xù)喝，喝了之后并不會對身體健康造成影響，而且也并不會降低其中原有的效果。如果大蒜泡酒放置到了潮熱的環(huán)境中，并且沒有密封好，里面進(jìn)入了細(xì)菌，可能會使大蒜變質(zhì)，喝了之后容易對胃腸道黏膜造成刺激，容易引起身體不適，所以此時不能繼續(xù)喝。如果喝了變質(zhì)的大蒜酒，身體出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)治療，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鹽酸左氧氟沙星膠囊、鹽酸環(huán)丙沙星膠囊、鹽酸克林霉素膠囊等。在日常生活中一定要注意飲食衛(wèi)生。
