痛風患者不能吃豆制品嗎
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痛風患者不能吃豆制品嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
痛風患者可以少吃豆制品，痛風在緩解期關節(jié)紅腫、疼痛消失，可以適當少量食用豆類及豆制品，一定要控制每次的食用量，這樣控制尿酸水平的升高。另外還有限制動物內(nèi)臟、海鮮、肉類及肉湯類、酒類等高嘌呤食物的攝入量，每天大量喝水促進尿酸排泄，但是在痛風急性發(fā)作期需要禁止食用豆類及豆制品等高嘌呤食物，避免食用后尿酸水平再次升高，加重痛風病情，并且不利于痛風關節(jié)疼痛的治療及疼痛的緩解。建議痛風患者改變原有的飲食習慣，多吃新鮮水果、蔬菜等低嘌呤食物，大量喝水促進尿酸排泄。
