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什么食物是堿性食物?堿性食物

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什么食物是堿性食物?堿性食物

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
堿性食物和酸性食物在人體最終的代謝產(chǎn)物來劃分的,代謝產(chǎn)生內(nèi)含有鈣,鎂,鉀,鈉等陽離子,即為堿性食品,反之,硫,磷較多為酸性食品,醋和蘋果味道雖酸,卻是堿性食品。堿性食品主要分為:蔬菜水果類、海藻類、堅(jiān)果類。

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