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冠狀動(dòng)脈硬化忌食什么

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冠狀動(dòng)脈硬化忌食什么

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鄭志峰
鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
冠狀動(dòng)脈硬化需要限制膽固醇和脂肪的攝入,糖和食鹽的攝入也要限制,適量供給碳水化合物和熱能,多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。所以,一些含膽固醇和脂肪高需要忌食,一些含糖量比較高或者比較咸的食物也要忌食。比如青魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú)、甲魚(yú)等;還有動(dòng)物脂肪,比如豬油、羊油、黃油、雞油等;肥肉比如豬、牛、羊的肥肉;內(nèi)臟、骨髓、腦、蛋黃、魚(yú)子等,也需要忌食。飲食要清淡、少鹽,像是一些糖、巧克力等食物也不要吃,還有戒煙、戒酒也非常必要。

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