小兒支氣管肺炎一般可以適量吃大豆,但需注意烹飪方式避免刺激。飲食應(yīng)以清淡易消化、營養(yǎng)均衡為原則。
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),有助于患兒免疫修復(fù),但需充分煮熟制成豆?jié){或豆腐等軟質(zhì)形態(tài),避免油炸或辛辣調(diào)味。急性期可優(yōu)先選擇低脂高蛋白食物如雞蛋羹、魚肉泥,搭配米粥、爛面條等主食?;謴?fù)期逐步增加新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素,如胡蘿卜泥、蘋果泥。避免冷飲、甜膩糕點(diǎn)及易致敏食物如海鮮、堅(jiān)果。
患兒應(yīng)少量多餐,每日5-6次進(jìn)食,每次食量約為平時的三分之二。進(jìn)食后保持直立體位30分鐘以防嗆咳。若出現(xiàn)進(jìn)食后喘息加重或嘔吐,需暫??梢墒澄锊⒂涗洶Y狀變化。
保證充足溫水?dāng)z入,每日飲水量按體重30-50毫升每公斤計(jì)算。密切監(jiān)測體溫及咳嗽頻率,若持續(xù)拒食或呼吸困難需及時復(fù)診。