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周小鳳 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 副主任醫(yī)師
小兒支氣管肺炎一般可以適量吃大豆，但需注意烹飪方式避免刺激。飲食應(yīng)以清淡易消化、營養(yǎng)均衡為原則。
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于患兒免疫修復(fù)，但需充分煮熟制成豆?jié){或豆腐等軟質(zhì)形態(tài)，避免油炸或辛辣調(diào)味。急性期可優(yōu)先選擇低脂高蛋白食物如雞蛋羹、魚肉泥，搭配米粥、爛面條等主食?；謴?fù)期逐步增加新鮮蔬菜水果補充維生素，如胡蘿卜泥、蘋果泥。避免冷飲、甜膩糕點及易致敏食物如海鮮、堅果。
患兒應(yīng)少量多餐，每日5-6次進(jìn)食，每次食量約為平時的三分之二。進(jìn)食后保持直立體位30分鐘以防嗆咳。若出現(xiàn)進(jìn)食后喘息加重或嘔吐，需暫?？梢墒澄锊⒂涗洶Y狀變化。
保證充足溫水?dāng)z入，每日飲水量按體重30-50毫升每公斤計算。密切監(jiān)測體溫及咳嗽頻率，若持續(xù)拒食或呼吸困難需及時復(fù)診。
