糖尿病能吃黑豆么
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糖尿病能吃黑豆么
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朱振國(guó) 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病人是可以適量食用一些黑豆的。糖尿病是一組因胰島素絕對(duì)或相對(duì)分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標(biāo)志。其典型癥狀為三多一少，即多尿、多飲、多食和體重減輕。長(zhǎng)期碳水化合物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂可導(dǎo)致眼、腎、心血管、神經(jīng)系統(tǒng)的慢性損害，并出現(xiàn)相應(yīng)的臨床表現(xiàn)。黑豆中含有豐富的不飽和酸、維生素E、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)進(jìn)食可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也不會(huì)對(duì)病情造成影響。糖尿病人是能夠適量食用黑豆的。但是要避免過量攝入，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等癥狀。同時(shí)，在日常生活中要注意合理飲食，盡量以清淡易消化的食物為主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鮮的水果蔬菜，如蘋果、香蕉、菠菜、芹菜等，保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
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