靈芝孢子粉的破壁技術(shù)有哪些?
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靈芝孢子粉的破壁技術(shù)有哪些?
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
目前常規(guī)藥物孢子破壁的技術(shù)有生物酶解法、化學(xué)法、物理法等，效果較好的不破壞孢子有效成份的是低溫物理破壁技術(shù)。物理破壁技術(shù)分振動(dòng)磨破壁和超音速氣流破壁。振動(dòng)磨破壁因?yàn)榇嬖跈C(jī)械相互碾壓過程，因此易產(chǎn)生重金屬超標(biāo)的問題。超音速破壁能使孢子粉只破壁而不破膜，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的保存性能。
