橋本氏甲狀腺炎吃東西該注意什么
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橋本氏甲狀腺炎吃東西該注意什么
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劉福強 山東大學齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師
橋本氏甲狀腺炎患者飲食需注意限制高碘食物、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫性甲狀腺疾病，飲食管理對控制病情有重要作用。海帶、紫菜等高碘食物可能刺激甲狀腺功能，需限制攝入。卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含致甲狀腺腫物質(zhì)，建議焯水后食用。雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持免疫功能，可適量補充。同時需避免過度加工食品和酒精攝入，減少對免疫系統(tǒng)的刺激。部分患者可能合并乳糜瀉，需篩查后決定是否采用無麩質(zhì)飲食。
日常飲食建議定時定量，烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸燒烤。保持規(guī)律作息和適度運動也有助于病情控制。
