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橋本氏甲狀腺炎患者飲食需注意限制高碘食物、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。
橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫性甲狀腺疾病,飲食管理對(duì)控制病情有重要作用。海帶、紫菜等高碘食物可能刺激甲狀腺功能,需限制攝入。卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含致甲狀腺腫物質(zhì),建議焯水后食用。雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持免疫功能,可適量補(bǔ)充。同時(shí)需避免過(guò)度加工食品和酒精攝入,減少對(duì)免疫系統(tǒng)的刺激。部分患者可能合并乳糜瀉,需篩查后決定是否采用無(wú)麩質(zhì)飲食。
日常飲食建議定時(shí)定量,烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸燒烤。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)也有助于病情控制。