痛風(fēng)病人到底能不能吃豆制品
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痛風(fēng)病人到底能不能吃豆制品
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劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)病人一般能適量食用豆制品。但是需要注意避免過量食用。1.可以少量食用：豆制品是由大豆制成的食品，如豆腐、豆?jié){等。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素以及鐵元素等多種營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用后能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且也能夠促進(jìn)骨骼和牙齒的生長發(fā)育。同時(shí)，豆制品中的嘌呤含量相對較低，如果患者處于疾病穩(wěn)定期，通常是可以吃的，但要注意控制攝入量。2.不能大量食用：由于豆制品中含有大量的植物蛋白，而這些植物蛋白在體內(nèi)代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多含氮廢物，從而增加腎臟負(fù)擔(dān)。不建議痛風(fēng)患者大量食用豆制品，以免導(dǎo)致尿酸水平升高，不利于病情恢復(fù)。另外，在日常生活中，患者還要注意合理飲食，盡量以低嘌呤食物為主，比如蘋果、芹菜、黃瓜等，少吃高嘌呤的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。若出現(xiàn)不適癥狀，還需及時(shí)就醫(yī)診治，以免延誤病情。
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