川貝燉檸檬的功效主要是清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、消暑止渴等。1、清熱化痰:加入川貝母的冰糖檸檬膏,川貝母的味道苦澀,有瀉火的作用,味道甘甜,有滋補(bǔ)的作用,性味寒涼,有清熱的作用。故川貝冰糖檸檬膏能起到清熱化痰作用。2、潤(rùn)肺止咳:川貝母性甘,溫補(bǔ)中帶,屬肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳的作用,而冰糖性甘中帶潤(rùn),亦有潤(rùn)肺的作用,故川貝母、冰糖檸檬膏有潤(rùn)肺止咳的作用,可用于虛勞咳嗽、肺熱干咳等癥狀。3、消暑止渴:檸檬味甘甜,可以中和苦澀可以收斂,而且它性涼,有生津止渴和胃消暑的功效。