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糖尿病能吃蠶豆嗎

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問題描述:
我最近一次體檢,發(fā)現(xiàn)有糖尿病,所以飲食控制起來,特別害怕出事。糖尿病可以吃蠶豆嗎?

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臧金萍
臧金萍 鄭州人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病的飲食治療原則是:控制總熱量和體重。減少食物中脂肪,尤其是飽和脂肪酸含量,增加食物纖維含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的所占比例合理。需要注意低糖低脂飲食,多吃青菜雜糧,可以適當(dāng)?shù)某孕Q豆,但需要相應(yīng)的減少主食的攝入量。

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