粉葛的功效與作用及食用方法
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問題描述：
我父親去外地出差的時候帶了很多粉葛回來，那粉葛的功效與作用及食用方法是什么？
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
粉葛的功效與作用是提高心臟功能，能營養(yǎng)心肌還能增強心肌收縮功能，也能擴(kuò)張血管，促進(jìn)人體的微循環(huán)、促進(jìn)鈣吸收，含有一些葛根素和天然活性成分，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體對微量元素鈣的吸收。食用方法有磨粉使用和煲湯等。
