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血糖高能吃竹筍嗎?

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血糖高能吃竹筍嗎?

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劉亞鈴
劉亞鈴 河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
竹筍含有多種的豐富氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣健腦、安神強身的功效。竹筍具有低脂肪、高膳食纖維的特點,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。還能促進腸道蠕動,幫助消化,防止便秘。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍性寒,年老體弱者和嬰幼兒最好別吃,女性月經(jīng)期間、產(chǎn)后也不宜多吃。建議平時注意低鹽、低糖、低脂飲食,適當加強鍛煉,多吃蔬菜水果,多喝白開水,按時服用降糖藥和抗高血壓藥。

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