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開心果的功效與作用是什么

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問題描述:
我每天吃點(diǎn)堅果對身體有好處,尤其是開心果,味道特別好,開心果的功效與作用是什么有哪些呢?

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人保護(hù)血管的理想食物。開心果中的鎂、磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。開心果含有較多的鉀,對高血壓的控制有益。

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