系統(tǒng)性紅斑狼瘡可以吃豆腐嗎
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系統(tǒng)性紅斑狼瘡可以吃豆腐嗎
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陳臘梅 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者一般可以適量吃豆腐，但需結(jié)合病情控制情況調(diào)整。
豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣及大豆異黃酮，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)血脂。其低嘌呤特性對合并高尿酸血癥的患者較為友好。大豆蛋白可能通過調(diào)節(jié)腸道菌群對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生潛在益處。但部分患者可能對豆制品敏感，食用后出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)。若合并腎功能不全，需限制植物蛋白攝入量以減少腎臟負(fù)擔(dān)。
建議患者在病情穩(wěn)定期少量嘗試豆腐，觀察有無不良反應(yīng)。日常飲食應(yīng)保持均衡，避免單一食物過量攝入。
