猴頭菇的功效與作用
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問題描述：
我的胃一直不好，然后去檢查醫(yī)生說可以吃猴頭菇。猴頭菇怎么吃才能養(yǎng)胃的功效與作用具體有哪些?
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
猴頭菇的功效行氣消食，安神益智。猴頭菇的作用就是可以提高免疫力，保護肝臟，降低血糖，降低血脂，有抗衰老的作用。猴頭菇可以燒成湯來養(yǎng)胃，猴頭菇燒成的湯不僅養(yǎng)胃效果非常好，而且吃起來也比較的純正清香，首先要準備適量的猴頭菇，將其在水中浸泡清洗干凈，然后切成小塊狀，放入鍋里面，加入半鍋水，燒開燒滾以后放入少量的食用鹽就可以了。如果能夠經常服用的話，那么養(yǎng)胃效果是比較顯著的。
