高血壓患者是否能吃山藥
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問(wèn)題描述：
我婆婆她特別喜歡吃山藥這個(gè)東西，可是她現(xiàn)在是高血壓患者，現(xiàn)在能吃山藥嗎？
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陳云霞 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
作為醫(yī)生，我建議高血壓患者盡可能少食用山藥。雖然山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素和礦物質(zhì)，但其富含淀粉和粘液蛋白質(zhì)，容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖和提高血糖水平。山藥中也含有一些堿性物質(zhì)，會(huì)使血液呈堿性，影響血壓的穩(wěn)定。建議高血壓患者限量食用山藥，慎重考慮食用量和頻率，并盡量結(jié)合藥物治療進(jìn)行調(diào)節(jié)。同時(shí)，應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生咨詢(xún)，尋找更為適宜的飲食安排。
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